Beslenme ve diyet semineri

Medical Park Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Mine Özkazanç tarafından verilen Sağlıklı Beslenme Seminerinde Gıda Güvenliği ve Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar konusunda katılımcılara bilgiler aktarıldı. Genetiği değiştirilmiş organizmalar konusunda bilgi veren Diyetisyen Mine Özkazanç, "GDO biyoteknolojik yöntemlerle canlıların sahip olduğu gen dizilimleri ile oynanarak mevcut özelliklerin değiştirilmesi veya canlılara yeni özelliklerin kazandırılması ile elde edilen organizmalara verilen isimdir" diye belirtti. Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların Potansiyel yararları yanında taşıdığı sağlık riskleri konusunda bilgi veren Diyetisyen Mine Özkazanç, "Genetiği değiştirilmiş organizmaların potansiyel riskleri arasında; alerji, toksisite, kanser, insan vücudunda antibiyotiğe dayanıklı mikroorganizma oluşumu ve besin kalitesinde bozulma gibi risklere değindi. B-Fit Atakum Şubesi ve MedicalPark Hastanesi arasında her ay düzenli olarak yapılması planlanan Sağlıklı Beslenme ve Diyet Semineri yıl boyu çeşitli konularla devam edecek.