Canik'te fırınlara sıkı denetim

Canik Belediyesi, yaklaşan Ramazan ayı öncesi ilçe genelinde bulunan 34 fırını mercek altına aldı. Halkın sağlıklı ve hijyenik ortamlarda üretilen ekmeği tüketmesi için çaba sarf eden Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü fırınları sıkı takibe aldı. Karşıyaka, Soğuksu ve Belediyeevleri Mahallerinde bulunan fırınları denetleyen zabıta ekipleri, genel temizlik, ekmek gramajı, terazi, hamur bezi, personelin sağlık durumu, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliğini gözden geçirdi. Yapılan dentimlerde hijyenik olmayan ve eksiklikleri bulunan işletmeleri uyaran zabıta ekipleri örnek işletmeleri ise tebrik etti.

İLÇEYİ RAMAZAN'A HAZIRLIYORUZ

Yaklaşan ramazan ayı öncesi rutin aralıklarla yapılan fırın denetimlerini daha da sıkılaştırdıklarını söyleyen Canik Belediye Başkan Yardımcısı Mustafa Erbay, özellikle ramazanda en çok tercih edilen pide ve ekmeğin sağlıklı ortamlarda ve kurallara uygun, eksiksiz bir biçimde üretilmesi için hassasiyet gösterdiklerini ifade etti. Denetimlerde işletme sahipleriyle bire bir görüşerek üretilen ekmeğin kalitesinde ve özellikle gramajında noksanlık bulunmaması yönünde uyarılarda bulunduklarını söyleyen Erbay, "Bu konuda fırın işletmecilerine gereken uyarılarda bulunduk. Halkımızın sağlığı bizim için çok önemli. Toplum sağlığına verdiğimiz önemle anılan belediyemiz halkın sağlığını tehdit eden hiçbir şeye asla izin vermeyecektir" diye konuştu.