Fırınlar mercek altında

İlçe genelinde bulunan 37 fırını mercek altına alan ekipler, halkın sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan geçirmesi için yoğun çaba sarf ediyor

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte fırınları mercek altına alan Canik Belediyesi Zabıta ekipleri, halkın özellikle bu ayla özdeşleşen Ramazan pidesine yoğun ilgi göstermesi ve taleplerin tavan yapmasından hareketle fırınlara şok baskınlar düzenliyor. İlçede Ramazan ayının tüm güzellikleri ile kutlanması için yoğun mesai harcayan ekipler, Canik'te bulunan 37 fırını her gün sabah ve akşam olmak üzere oluşturulan ekiplerle denetliyor. Denetimlerde ince eleyip sık dokuyan ekipler, genel temizlik ve hijyen kuralları, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği, ekmek ve pide gramajı, terazi ve hamur bezi kontrolleri gibi daha birçok konuda oldukça titiz bir çalışma yürütüyor.

"HALKIMIZIN GÖNLÜ FERAH OLSUN"

Canik Belediyesi Zabıta Müdürü Habil Genç, "Özellikle bu ayda halkın en çok tercih ettiği pide ve ekmek imalatı yapan fırınların sağlıklı ve hijyenik ortamlarda imalat yapmalarına dikkat ediyoruz" dedi. Genç, "Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz ilçe genelinde imalat ve satış yapan fırınları sahur ve iftar saatlerinde olmak üzere sürekli denetliyoruz. Bu denetimlerdeki amacımız bu mübarek ayda vatandaşlarımızın sağlığıyla oynanmasını engellemek. Halkımızın gönlü ferah olsun. Ekiplerimiz gece gündüz çalışmakta" diye konuştu.