Kırlangıç balığı tekrar çoğalıyor
Yayınlanma:
Güncelleme:
Son yıllarda çok nadir olarak avlanabilen kırlangıç balığı tekrar çoğalmaya başladı
Karadeniz'de sayıları gittikçe artan yunusların ağları tahrip etmesi ve iskorpit balığının gün aşırı avlanması, nesli tükenmek üzere olan kırlangıç balıklarının tekrar çoğalmasını sağladı.
Samsun'da amatör balıkçılar tarafından tutulan ve Akdeniz balığı olarak bilinen, çeşitli büyüklükteki kırlangıç balıkları kilosu 25 ila 30 TL arasında satılıyor. Eski çağlardan günümüze zengin sofralarını süsleyen kırlangıcın, çok lezzetli ve çorbasıyla meşhur olduğu belirtiliyor.
