Kuru fasülye öksüz kaldı

Pirinç fiyatlarının farklı gerekçelerle yükseldiğine dikkat çeken lokantıcalar, "Stok yapan bazı firma ve büyük üreticiler bu yükselişten para kazanıyor. Dünya piyasalarında da fiyatlar yükseldi ama bu kadar değil. Ürün varken fiyatların artmasını anlamak mümkün değil. Ülkede bir pirinç sıkıntısı yok ama aracılar fiyatları yükseltiyor. Kaliteli pirincin perakende fiyatı marketlerde 7,00 ile 7,50 YTL, bulgur ise 2 ile 2,50 YTL civarında. Pazarda ise 4- 4.5 YTL arasında satılıyor. Zam gelmeden önce pirincin pazar fiyatı 1.8 YTL, market fiyatı 2.5 YTL idi. Pirinç satışları adeta durma noktasına geldi dedi."
Lokantacılık sektörünün bu artışlardan fazlasıyla etkilendiğini belirten lokantacılar, pirinç ve bulgurun temel gıda ihtiyacı olduğunu ve lokantaların olmazsa olmazı olduğunu söyledi.