Samsun'da 60 yıllık Şarküteri

Yıldız Şarküteri 60 yıldır Samsun'a Şarküteri olarak hizmet verirken şans dağıtmayı da sürdürüyor. Önce dedesi Mehmet Bayrak ile babası İzzet Uzer'in başlattığı Şarküteri işletmeciliğini şimdi Cengiz Uzer, eşi Kadriye hanım ile birlikte sürdürüyor. Bu kez ilk zamanlardakiden farkı çeşitlilik. Adı Yıldız Market olsa da kaşesinde hala Yıldız Şarküteri'yi kullanıyorlar.

19 Mayıs Mahallesi Cumhuriyet Caddesi üzerindeki Yıldız Şarküteri, "Ne ararsan bulunur, derde devadan gayrı" türünden bir işletme. Gazete ararsanız gazete, gıda maddesi ararsanız gıda maddesi, tekel maddesi ararsanız tekel mamülleri, telefonlarınıza kontür isterseniz o da var. Haa "Ben şans oyunlarını deneyeceğim" düşüncesindeyseniz onu da bulursunuz. İşte buranın adı Yıldız Şarküteri. Samsun'un ulu bir çınar gibi ayakta durmayı başarmış çok önemli bir marketi. Cengiz Uzer'in işi yalnızca şans dağıtmak, umut dağıtmak değil. O üçüncü kuşak işletmeci. Üstelik işini de gayet iyi yapıyor. Yıldız'ı daima parlayan bir işletmeci.

DENGE/EKONOMİ