Sektörde hareketlilik olmadı

BÜYÜK FARK VAR
Ramazan'ın gıda sektörüne etkisini değerlendiren Ahmet Ziya Boz, Gıda Borsası'nda normal seyrinden yüzde 15 oranda faklı bir şekilde hareket görüldüğünü açıkladı. Geçmiş yıllarda kış dönemine denk gelen Ramazan ayının hareketi ile, yaz dönemine gelen Ramazan ayının hareketi arasında büyük fark olduğunu kaydeden Boz, ayrıca insanların halen tatilde olmaları ve yazlıklarında bulunmaları, köylerinde bağ, bahçe, fındık gibi işlerinde olmalarının da bu duruma etki ettiğini ifade etti.

KARPUZ VE PEYNİRLE İFTAR YAPILACAK
Geçmiş ramazanlardaki aşırı yoğunluğun bu Ramazan'da söz konusu olmayacağını belirten Boz konuşmasına şöyle devam etti."İşlerde yüzde 15 oranında bir hareketlenme var. İklim değişikleri de bu duruma sebebiyet veriyor. Çünkü insanlar Ramazan'da, sıcağın da etkisiyle kuru gıdaya yönelmemekte ve sulu gıdaları tercih etmekte. Yani Ramazan'ın tatile ve yaz mevsimine denk gelmesi, bölgesel olarak fındık zamanı da olması satışlarımızı olumsuz yönde etkiledi. Belki de seneye ya da 2 sene sonra insanlarımız karpuz ve peynirle iftar yapacak"