Ülkemizde arı ürünlerinde çeşitliliği artırmak amacıyla yürütülen Arıcılığın Geliştirilmesi Projesi kapsamında 2016 yılı içerisinde planlı eğitimlerden olan Arı Sütü Üretimi konulu eğitim çalışması Gümüşhane’de yapıldı. Doğu Karadeniz Bölgesi illerinde yürütülmekte olan bu çalışma sonucunda 40 arıcının eğitimi tamamlandı. Gümüşhaneli arıcılara yönelik olarak düzenlenen eğitimde Samsun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü elemanlarından Dr. Ali Korkmaz tarafından arı sütü üretimi ve üretim teknikleri ile ilgili olarak ve kaliteye yönelik konularda iki günlük eğitim çalışması yürütüldü.
Ahmet Ufuk ERKAN