Bamya tohumunu hiç duydunuz mu?

Bamya, magnezyum, folat, lif, antioksidanlar ile C, K1 ve A vitaminleri bakımından zengin bir besindir. Sağlıklı hamilelikleri destekler, kalp sağlığını ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca potansiyel antikanser özelliklere sahip olabileceği düşünülmektedir. Bamya, yenilebilir tohumlarıyla bilinen çiçekli bir bitkidir. Afrika ve Güney Asya gibi sıcak ve tropikal iklimlerde yetişir.
Meyve ve sebze açısından zengin bir diyet, bir kişinin obezite, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorununa yakalanma olasılığını azaltabilir. Bamyanın sümüksü sıvısı, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir.
Bamyadaki besinler, onu aşağıdaki gibi çeşitli sağlık sorunlarını önlemek için yararlı hale getirebilir:
Diyabet: 2011 yılında yapılan bir araştırmada, diyabetli fareler üzerinde bamya kabuğu ve tohumlarından elde edilen bir tozun kullanılması, farelerin kan şekeri ve yağ seviyelerini düşürdüğü gözlemlenmiştir. Ancak, bu bulguların insanlarda geçerli olup olmadığını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. 2019 yılında yapılan bir inceleme, bamyanın antidiyabetik özelliklere sahip olabileceğini ve bu yönde potansiyeline işaret eden hayvan çalışmalarını incelemiştir. Ancak, bunun insanlar üzerinde nasıl bir etki yarattığını anlamak için daha fazla çalışma gereklidir.
Kanser: Bamya, lektin içeren bir besindir ve bu lektinlerin kanser üzerinde olumlu etkileri olabileceği araştırmalarla gösterilmiştir. 2014 yılında yapılan bir çalışmada, bamya kaynaklı lektinin insan meme kanseri hücrelerinde büyümeyi %63 azalttığı ve %72'sini öldürdüğü bulunmuştur. Ancak, bamyanın insanlarda kanser üzerinde net bir etkisi olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Bamya aynı zamanda folat açısından zengin bir kaynaktır. 2016 yılında yapılan bir inceleme, folatın meme kanseri riskini azaltabileceğini öne sürmüştür. Düşük folat alımının ise rahim ağzı, pankreas, akciğer ve meme kanseri gibi çeşitli kanser türlerinin gelişme riskini artırabileceği bilinmektedir.
Osteoporoz: Bamya, K vitamini ve kalsiyum kaynağıdır. K vitamini kemik sağlığında ve kanın pıhtılaşmasında önemli rol oynar. Bu vitaminin yeterli alımı, kemiklerin güçlenmesine ve kırıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Hamilelik: Hamilelik sırasında folat önemlidir çünkü fetal gelişimde ve sağlığında kritik rol oynar. Düşük folat seviyeleri, gebelik kayıplarına ve spina bifida gibi doğumsal anormalliklere yol açabilir. Amerikan Beslenme Rehberi, yetişkinler için günlük 400 mcg folat alımını önermektedir ve hamile kadınlar için bu miktar daha yüksek olabilir.
Sonuç olarak, bamya gibi folat açısından zengin gıdaların düzenli tüketimi, kanser riski gibi sağlık sorunlarını azaltmada ve hamilelik sırasında sağlıklı fetal gelişimde önemli bir faktör olabilir.
Kalp Sağlığı: Bamya yüksek lif içeriğine sahiptir ve yüksek lifli gıdaların tüketimi, kandaki zararlı kolesterol seviyelerini azaltabilir. Bu da kalp hastalığı, felç, obezite ve diyabet gibi riskleri azaltabilir. Beslenme kılavuzları, günlük 1000 kaloride 14 gram lif tüketimini önermektedir. Lif ayrıca, zaten kalp hastalığı olan kişilerde hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilir.
Gastrointestinal Sağlık: Bamya yüksek lif içeriğiyle kabızlığı önlemeye ve sağlıklı bir sindirim sistemini korumaya yardımcı olur. Lif aynı zamanda kolorektal kanser riskini azaltabilir, iştahı azaltabilir ve kilo kaybına katkıda bulunabilir. Ayrıca, bamya Asya tıbbında tahrişe ve iltihaplı mide hastalıklarına karşı korunmak için kullanılır ve anti-enflamatuar ile antimikrobiyal etkileri gastrointestinal sorunlara karşı korunmada yardımcı olabilir.