Türk toplumunun gün geçtikçe ekonomik olan hindi etine kıymet verdiğini söyleyen satıcılar, yılbaşının simgesi haline gelen hindi etinin bu yılda vazgeçilmezler arasında olacağını söylüyorlar. Hindi satışının sadece yılbaşında olmasından dolayı biraz şikayetçi olan satıcılar, "Yılbaşında hindi talebi yüksek oluyor. Yılbaşında satılan hindileri diğer zaman diliminde de satmak istiyoruz. Türk halkı zamanla hindi etinin farkına varıp gerekli özeni gösterecektir" dediler.