Samsun İl Tarım ve Bafra İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından Bafra'da uygulanan ''İyi Tarım Uygulamaları'' çerçevesinde yetiştirilen ''GlobalGAP'' sertifikalı kışlık sebzede hasada başlanması nedeniyle Fener köyünde hasat günü düzenlendi.
KANSER BÜYÜK ÖLÇÜDE MUTFAKTAN GEÇİYOR
Kirenci, İyi Tarım Uygulamalarında (İTU) tarımsal üretimin çevre, insan, havyan sağlığına zarar vermeyecek şekilde kontrollü olarak yapıldığını, bu üretim sonucunda elde edilen ürünün sertifikalandırılarak tüketiciye ulaştırıldığını söyledi.
Türkiye'de, insan sağlığını tehdit eden birtakım hastalıkların kökeninde büyük oranda tarımsal üretimde kullanılan kimyasalların yattığının pek çok otorite tarafından ifade edildiğini anlatan Kirenci, şöyle konuştu:
''Hatta, kanserin büyük ölçüde mutfaktan geçtiği, yani yediğimizden içtiğimizden kaynaklandığı bilinmektedir. Türkiye genelinde yılda 95 bin kişi kanserden ölmektedir. 2020 yılında ise 20 milyon insanın kanserle tanışacağı ciddi biçimde dile getirilmektedir. İşte bu sebeplerden dolayı insanımızın sağlıklı beslenme imkanlarını sağlamak ve aynı zamanda çevreyi de koruyan yaklaşımların bir bütün olarak birlikte ele alındığı bir süreci hakim kılmak ve devamlılığını sağlamak, İl Tarım Müdürlüğü olarak temel görev ve sorumluluk anlayışımız içinde yer almıştır.''
Gıda güvenlik sistemlerinden en önemlisi ve en yaygın olanının halen 85 ülkede uygulanan ''GlobalGAP'' olduğunu kaydeden Kirenci, ''GlobalGAP, güvenli gıda anlamına gelen ve bunu bir belge ile ispatlayan ve bütün dünyada kabul gören bir üretim yöntemidir'' dedi.
SERTİFİKALI ÜRETİM
Kirenci, kışlık sebze yetiştiriciliğinde 2005 yılında Bafra ve Çarşamba Ovalarında toplam 864 dekarda, 2006 yılında yine Çarşamba ve Bafra'da 2 bin dekarda, 2007 yılında Bafra'da bin 100 dekarda kışlık sebze üretiminde gıda güvenliğini sağlamaya yönelik, uluslararası geçerliliği olan ''GlobalGAP'' sertifikalı ürün yetiştirmenin temelini attıklarını belirtti.
2008 yılında ise Bafra'da 600 dekar karnabahar ve 300 dekar alanda brokolinin ''İyi Tarım Uygulamaları'' çerçevesinde ''globalGAP'' sertifikalı ürün yetiştiriciliğinin yapıldığını söyleyen Kirenci, ''Bugün tanıtımını yaptığımız kışlık sebzeler bu projeye dahil bulunmaktadır'' dedi. Etkinliğe, Bafra Kaymakamı Ayhan Boyacı ile çok sayıda üretici katıldı.