Kolbakır'dan olmazsa olmazlar

Kolbakır, OMÜ Rektörlüğü ve Hayvan Besleme Bilim Derneği'nce bu yıl 6'ıncısı düzenlenen "Ulusal Hayvan Besleme Kongresi"nin açılışına katıldı. OMÜ Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi'ndeki kongrenin açılışında konuşan Kolbakır, insan beslenmesinde hayvansal gıdaların önemine değindi.

BESLENME ENDÜSTRİNİN ELİNDE

Hayvansal gıdalarla beslenmenin öneminin her geçen gün arttığını belirten Kolbakır, "Bilindiği gibi her insan doğar, yaşar ve sonuçta ölür. Fakat yaşam ile ölüm arasını doldurabilmek önemlidir. Yani doğumdan ölüme kadar geçen süreçte en iyi gıdaların alınması gereklidir. Beslenme önem taşır. İnsan yaşamında, hayvansal gıdalar olmazsa olmazlardandır. Sağlıklı beslenmek ve sağlıklı toplum için yeterli miktarda hayvansal besinlerden tüketilmelidir. Bunun için bilimsel beslenme de önemlidir. Artık beslenme işi endüstrinin elindedir. Akademisyenler de sanayinin AR-GE'sine destek vermeli ve bu işin bilimsel ayağını oluşturmalıdır" diye konuştu.

ÜNİVERSİTE VE SANAYİ İŞBİRLİĞİ SAĞLANACAK

Kongre Başkanı ve Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şakir Doğan Tuncel ise, Hayvan Besleme Bilim Derneği'nin kuruluş amaçlarından birinin bilim kongreleri düzenlemek olduğunu söyledi. Kongrenin iki yılda bir yapıldığını ve bu yıl 6'ıncısının gerçekleştirileceğini ifade eden Tuncel, "Bu tip kongrelerde bilgiyi paylaşmak amaçlanmaktadır. Genç araştırmacıların yetişmesine katkı sağlamak, burs vermek ana hedeflerimizden birisidir. Kongre katılımına bakarsanız genç araştırmacıların çoğunlukta olduğunu görürsünüz. Bu aynı zamanda bilimsel rekabeti de artırmayı amaçlamaktadır. Ayrıca, kongrenin diğer amacı da üniversite ve sanayi işbirliğini gerçekleştirmektir" dedi.