Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, TZOB tarafından hazırlanan "Şubat Ayı Üretici Hal Pazar ve Market Fiyatları Endeksi" hakkında bilgi verirken, Şubat ayında sivri biber üretici fiyatı yüzde 7, market fiyatının ise yüzde 35 artığını ifade etti.
Kayseri'de Şubat ayının zam şampiyonu salatalık oldu. Kayseri Ticaret Odası tarafından yapılan araştırmaya göre, Şubat ayında salatalık fiyatları yüzde 87,29 oranında, kalem biber fiyatları yüzde 56,12 oranında havuç fiyatları yüzde 55,43 oranında arttı.