Dartmouth Üniversitesi ile ortak yürütülen proje, Social Indicators Research'te yayımlanacak. Şimdiye dek beslenme konusunda diyete odaklanan bilim insanları, miktara değil de ne yendiğine dikkat edilmesi gerektiğini gördü. İyi bir sağlığa odaklanan araştırmacılar için diyet çok da önemli bir etken oluşturmuyor. Ancak onlar da, bu sonuçların kendilerini şaşırttığını itiraf ediyor.