Mineral açısından zengin olan bamya, halsizliğe de birebirdir. Uzmanlar tarafından düzenli tüketilmesi tavsiye edilen bamya bir tatlı tabağı kadar yenildiğinde vücudun magnezyum ihtiyacımızın üçte birini ve yüzde 10'dan daha fazla miktarda günlük demir ihtiyacımızı karşılıyor. Ayrıca bamya lif oranı yüksek bir besin olduğundan idrar söktürücüdür ve kabızlığı gidermekte çok faydalıdır.
NASIL TÜKETİLMELİ
Şuanda Samsun'da her manav tezgahında rahatlıkla bulunan bamyanın ayrıca çiçeği de faydalıdır. Çiçekleri ezilip kaynatılarak suyu içilirse göğsü rahatlatır ve yumuşatır, bamya birçok sağlığa iyi geliyor. Sofrada yerini alması gereken sebzenin fiyatı 4 TL ile 5 TL arasında tezgahlarda yerini alıyor.
Dilara BAYRAKTAR
Sofraların yeni gözdesi
Bamyanın faydaları saymakla bitmiyor. Kabızlığa, mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına, kanın temizlenmesine ve sindirime faydalı olması gibi birçok yararları var.
İlk yorum yazan siz olun