Karadeniz'de en çok balık tüketen illerden olan Samsun'da bu aralar vatandaşlar balığı pek tercih etmiyor. Balığa talep neredeyse yok denecek kadar az. Kurban bayramı sebebiyle kırmızı et tüketiminin artacak olması balığa ve tavuğa olan ilgide azalttı. Bu durum balık fiyatlarının düşmesine tavuk fiyatlarını ise üretim azlığı sebebiyle artmasına neden oldu.
BALIK SEVENLER İÇİN TAM ZAMANI
Bayram öncesi canlı bir sezon yaşayan balıkçıların kurban bayramı sebebiyle işlerini neredeyse durduğunu söyleyen balıkçı Halil İbrahim Yanık ,"Bizler az da olsa müşterimize hizmet vermek için işyerimizi açıyoruz. Balığa talebin az olması fiyatları da yüzde 30 ile 50 arasında düşürdü. Daha önce 20 YTL'ye satılan Çinekop 12, 5 YTL'ye, 20 YTL'den satılan Barbun 12 YTL'ye, 10 YTL'den satılan Mezgit 5 YTL'ye 7 YTL'den satılan İstavrit 4YTL'ye, 50 YTL'den, Kalkan ise 40 YTL'den satışa sunuluyor. Tabi satışlar durdu ama Bayram sonu itibariyle yeniden hareketlenme yaşanacağını tahmin ediyoruz dedi.
TAVUK FİYATLARINA ZAM GELDİ
Tavuk eti tüketimini teşvik etmek amacıyla peş peşe indirimler yapan sektör temsilcileri, Kurban Bayramı nedeniyle kayıp dönem yaşıyor. Tavuk üretimi yapan birçok firmanın Kurban Bayramı nedeniyle üretimi yüzde 60 oranında azalttığının altını çizen tavuk Satıcısı Aydın Emanet,"Kurban Bayramı nedeniyle üretimler azaltıldı. Haliyle tavuk fiyatları yükseldi. Bu yükseliş bayramdan sonrada devam edecek" şeklinde konuştu.
Osman YILMAZ