Yapılan denetimlerde fırınlarda üretilen simit ve poğaçaların gramajlarının yanı sıra sağlık koşullarına uygun olup olmadığı kontrol edildi. Zabıta ekipleri kontrollerde 4 imalathaneden 2 sine temizlik ve hijyen kurallarına uygun üretim yapmadıkları için 1 hafta noksanlıklarını gidermek için ek süre verildi. Diğer imalathaneye ise suç zabtı tanzim edilerek gerekli cezai işlem uygulanması için encümene havale edildi.
İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürü Yunus Sandalı; "İlkadım İlçesinde hizmet veren başta ekmek fırınları olmak üzere tüm gıda imalathanelerine sürekli olarak denetim yapıyoruz. Vatandaşlarımızın sağlığını hiçe sayanlara fırsat vermiyoruz. Bu konuda vatandaşlarımıza da büyük görev düşüyor. Aldıkları unlu mamullerin gramajlarının düşük veya temizlik şartlarının uygun olmadığını gördüklerinde vatandaşlarımız "Alo153" numaralı telefondan bizlere ulaşabilirler." dedi.