Uzun yaşamanın sırrı

Çalışma 45 yaş üzeri 500 denekle yapılıyor ve 18 yıl takip ediliyor. Hergün düzenli egzersiz ve sağlıklı beslenme ile; beden kitle indeksleri, kan basınçları, bel-kalça oranları ve kan bulgularının yaşıtlarına göre daha sağlıklı olduğu belirtiliyor.


Peki daha uzun ve sağlıklı yaşam için beslenmemizde nelere dikkat etmeliyiz?
*Hergün ihtiyacınız ölçüsünde bütün besin gruplarından almaya özen gösterin.
*Günde 2-2,5 lt su için, çay kahve tüketiminizi azaltın
*Yeşil veya beyaz çay tüketimine önem verin
*Lifden zengin beslenin
*Kalsiyum ve demir kaynaklı besinleri ihmal etmeyin
*D vitamini seviyenizi düzenli kontrol ettirin, gerekirse takviye alın
*Hücre sağlığı için C vitamini oldukça etkili, hergün C vitamini içeren besinlere yer verin
*Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmeye özen gösterin
*Aldığınız besinlerin taze olmasına dikkat edin
*Küflenmiş, çürümüş, filizlenmiş sebze ve meyveleri satın almayın, tüketmeyin
*Alkol, asitli içecekler ve sigaradan uzak durun
*Beyaz unlu besinler yerine tam tahıllı ürünleri tercih edin
*Ürün satın alırken etiket okuma alışkanlığı edinin, son kullanım tarihine dikkat edin
*Genetiği değiştirilmiş meyve ve sebzeleri tercih etmeyin
*İşlenmiş ürünlerden uzak durun, herşeyin doğalı ve doğala yakını en ideali
*Kızartma, mangal, barbekü, mikrodalgada pişirme yöntemlerini sıklıkla tercih etmeyin
Diyetisyen Özlem Sert Aydın- Milliyet