Yayın balığı ilgi odağı oldu

Bafra Barajı'nda balıkçıların oltasına dev bir yayın balığı takıldı. Oltayı güçlükle çeken balıkçılar, dev balığı gördüklerinde ise büyük sevinç yaşadı. Kadir Topal isimli balıkçının yakaladığı dev yayın balığı, Topaloğlu Balıkçılık'ın tezgahında satışa sunuldu.
VATANDAŞLAR ŞAŞKINLIĞINI GİZLEYEMEDİ
Yayın balığı yakalamanın zor ve sabır isteyen bir iş olduğunu, saatlerce beklemek gerektiğini belirten balık satıcısı Kurtça Aydın ise, baraj gölünde son yılların en bereketli döneminin yaşandığını söyledi. Tezgaha güçlükle asılan balığı gören vatandaşlar şaşkınlığını gizleyemedi. 2 metre uzunluğunda, 100 kilo ağırlığındaki balık, kilosu 15 TL'den satılıyor. Beyaz etli büyük balıklar grubunda yer alan yayın balığının; haşlaması, buğulaması, fırın ve kızartması ile lezzetli bir balık olduğu vurgulandı.Zelfi VURAL